Trotz gestiegener öffentlicher Aufmerksamkeit für die Problematik der Lebensmittelverluste werden in fast allen Haushalten in Nordrhein-Westfalen verzehrbare Lebensmittel weggeworfen. Laut einer vom Landesumweltministerium beim Nürnberger Marktforschungsunternehmen GFK in Auftrag gegebenen Studie fallen im Land ...
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