Restaurantangebot auf Basis (fast) entsorgter Lebensmittel

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Der Verein „Restlos Glücklich" plant im Herbst ein Restaurant in Berlin zu eröffnen, das fast ausschließlich Gerichte aus unverkäuflichen und „vor der Tonne geretteten" Lebensmitteln bietet. Damit will der Verein ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung setzen. Obst, Gemüse, Backwaren sowie Fleisch und ...

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