An einem Verfahren zum biotechnologischen Abbau emulgierter Fette im Abwasser arbeitet das Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik der TU Dresden. Betriebe wie Schlachthöfe haben trotz des Einbaus von Fettabscheidern Probleme mit der Fettfracht im Abwasser, da die emulgierten Fett nicht vollständig ...
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