Die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) ist bei Lebensmitteln nach EU-Recht über die sogenannte Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) grundsätzlich verpflichtend. National kann von dieser in allen EU-Mitgliedsstaaten unmittelbar geltenden Reglung nicht abgewichen werden. Da aber alle Möglichkeiten zur ...
MHD als Ansatzpunkt für weniger Lebensmittelabfälle
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