Wissenschaftler der Technischen Universität Wien haben ein Verfahren entwickelt, um Lävulinsäure zu chemischen Grundstoffen zu verwerten. Lävulinsäure fällt als Nebenprodukt in der Zuckerindustrie an, heißt es in einer Mitteilung der TU Wien aus der vorvergangenen Woche. Jährlich summiert sich das Aufkommen ...
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