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„Wegwerfstopp für genießbare und unverkaufte Lebensmittel“

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Erschienen in Ausgabe 1/2018
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Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) und die Initiative foodsharing fordern eine verbindliche nationale Strategie zur Halbierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030. Hierzu gehörten ein gesetzlicher „Wegwerfstopp für genießbare und unverkaufte Lebensmittel im Handel" sowie branchenspezifische Zwischenziele zur ...

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