Auftraggeber Alcan sieht sich in Kritik am Mehrweg-System bestätigt Der Einsatz von Aluminium-Menüschalen in Großküchen zeigt sowohl ökologische als auch ökonomische Vorteile gegenüber herkömmlichen Mehrweg-Systemen. Zu diesem Ergebnis kommte eine Studie des Fraunhofer-Instituts für Materialfluß und ...
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