„Ängste vor Bioabfällen als Dünger sind unbegründet“

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Vor dem Hintergrund der weiteren Verbreitung der EHEC-Infektionen ist der Tierhygieniker Werner Phillipp von der Universität Hohenheim Befürchtungen entgegengetreten, dass EHEC-Keime durch Kompost oder Gärreste aus Biogas-Anlagen erneut in die Nahrungskette gelangen könnten. „Der aktuelle Erreger besitzt eine ...

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