Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen ist eines der Themen einer öffentlichen Anhörung, die von der EU-Kommission vergangene Woche eröffnet wurde. Sie stellt darin verschiedene Ansätze zur Diskussion, wie die Nachhaltigkeit des Lebensmittelsystems verbessert werden kann. Hintergrund der Konsultation ist der ...
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