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Krabbenschalen als Basis für Biopolimere

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Erschienen in Ausgabe 50/2011
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Die Straubinger Projektgruppe BioCat des Fraunofer-Instituts für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik (IGB) arbeitet zusammen mit internationalen Partnern an der Entwicklung neuer Verfahren, um aus chitinhaltigen Fischereiabfällen Spezial- und Feinchemikalien herzustellen. Ausgangsmaterial sind Schalen von ...

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