Zusammen mit der Restaurantkette Nordsee wollen Forscher der Hochschule Bremerhaven und des Alfred-Wegener-Instituts Behälter aus Algen für Snacks zum Mitnehmen entwickeln. Das Forschungsprojekt ist auf zwei Jahre angelegt, gefördert wird es aus Bundesmitteln. Die Hochschule Bremerhaven, das Alfred-Wegener-Institut ...
Forscher entwickeln essbare Verpackung aus Algen
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